Genießen bei Chümmi

Meister-Backtradition trifft Manufakturqualität

Unser Sortiment

Jede Feier ist einzigartig und das sollten auch die Backwaren sein! Chümmi bietet Ihnen für jedes Event genau das Richtige.

Unsere Projektschmiede für Ihre Spezialwünsche umfasst:

Herstellung von Klein- und Feingebäck
Eigene traditionelle Brotherstellung
Eis aus der Manufaktur Eisberger
Back - Workshops
Individuelle Beratung zu Torten & Hochzeitstorten

Vielfältige Gebäckvariationen

Köstliche Kleinigkeiten für jeden Anlass

Unser Angebot für Privat- und Firmenveranstaltungen:

Drei Spezialitätenplatten von süß bis herzhaft mit vegetarischer Option. Auf Wunsch auch beliebig kombinierbar für Events jeder Größe. Wir beraten Sie gerne ausführlich. Die handgemachten Genüsse bieten Ihnen eine köstliche Auswahl

für den ganz besonderen Anlass. Von herzhaften Schnittchen, mediterranen Klassikern über feine, vegetarische Häppchen bis hin zu süßen Leckereien ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Jetzt Genuss bestellen!

Süße Versuchung

Köstliche Plunder- und Hefeteilchen

Die perfekte Wahl für alle Naschkatzen.

Weitere Infos:

Feinste Gebäckauswahl für ca. 8 Personen
Verschiedene süße Kuchenkreationen

Die zarte, buttrige Textur der Plunderteigteilchen, gefüllt mit fruchtigen Marmeladen, cremigen Puddings oder köstlichen Nüssen, lässt sie wie kleine Kunstwerke erscheinen. Ob als Frühstücks- genuss, zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines festlichen Buffets – sie sind immer ein Highlight.

Chümmis Mix &

Ideen Futter

Mediterrane und deutsche Klassiker

Von Laugengebäck bis hin zu Blätterteigkreationen.

Weitere Infos:

Herzhaftes Gebäck für ca. 8 Personen
Enthält Laugengebäck, Weizenkleingebäck, Canapés, Blätterteig und Hefegebäck
Belegt mit Salat, Gurke, Tomate, Frischkäse und Aufschnitten
Auf Wunsch auch ganz vegetarisch

Chümmis Mix ist unser Best-Of der deutschen und mediterranen Backkultur auf einer Platte. Deutsche Bäckerei-Klassiker, modern verfeinert mit frischen Zutaten aus der italienischen Küche.

Buon appetito!

Sauerländer Schnittchen

Genuss von hier

Feinste Auswahl aus unserem Brotsortiment

Weitere Infos:

Auserwählte Zutaten wie Salate und Aufstriche
Verschiedene Brotsorten als Träger für die Toppings
Frisch für Sie zubereitet

Die liebevoll zubereiteten Schnittchen, auf einer Holzplatte, eignen sich für ca. 6-8 Personen. Die Brote, mit 24 Stunden Teigführung, bieten die aromatische Grundlage für Salate, cremige Aufstriche und verschiedene Aufschnitt- und Käsesorten.

Langzeitführung

Traditioneller Genuss

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Rohstoffe, vorzugsweise aus der Region, und arbeiten weitgehend ohne Zusatzstoffe. Das Mehl stammt aus der Bio-Mühle Eiling in Warstein, wodurch die langzeitgeführten Teige für besonders aromatische und bekömmliche Backwaren sorgen.*

* Bitte rechtzeitig vorbestellen unter www.chuemmi.de/shop/

Bei Chümmi zählt purer Genuss.

Worauf Sie sich verlassen können:

Mehl aus einer Biozertifizierten Mühle
hochwertige Rohstoffe
weitgehend ohne Zusatzstoffe
Traditionelles Backen
Handgemachte Qualität

Jetzt Genuss bestellen!

Leidenschaft für das Handwerk

„Mit Chümmi erfülle ich mir meinen Traum, hochwertige Back- und Süßwaren in meiner eigenen Manufaktur zu kreieren. Dabei setze ich auf traditionelle Rezepte, regionales Mehl aus einer Biozertifizierten Mühle und langzeitgeführte Teige – für ein Geschmackserlebnis, das einfach natürlich und lecker ist."

- Celine Hümmeler, Bäckermeisterin und Geschäftsführerin Chümmi GmbH

Die Geschichte hinter dem Namen

Mein Großvater war Müller und besaß eine Mühle, die mit Wasserkraft angetrieben wurde, daher liegt mir die Liebe zum Getreide wohl im Blut. Mehl ist eine Schlüsselzutat und somit haben wir Tradition im Namen vereint:

Das „C" steht für Celine und „Hümmi" ist der Spitzname der Familie Hümmeler.

Aus „Hümmi" und dem „C" wurde „Chümmi", ausgesprochen „Schümmi".

Ihre Celine Hümmeler

Persönlich für Sie da

Chümmi GmbH

E-Mail: c.huemmeler@chuemmi.de

Telefon: +49 151 51465632

Hunold-Rump-Str. 17

57368 Lennestadt